قرار مؤرخ في 2 شعبان 1440 الموافق 8 أبريل 2019 يعد القرار المؤرخ في 19 جمادى الأول ى 1440 الموافق 26 جانفي 2019 الذي يحدد قائمة البضائع الخاصعة للرسم الإضافي المؤقت الوفائي و النسب المتعلقة بها .
يوم إعلامي و تحسيسي لفائدة مسيري المطاعم المدرسية
في إطار تطبيق البرنامج المسطر لمتابعة مراكز الإطعام خلال امتحانات نهاية السنة الدراسية 2014 و تفاديا لمخاطر التسممات الغذائية , نظمت مديرية التجارة بالتنسيق مع مديرية التربية يوم إعلامي و تحسيسي لفائدة مسيري المطاعم المدرسية على مستوى مديرية التربية بتاريخ 05 ماي 2014 بحضور كل من مقتصدي و مستشاري التغذية للمؤسسات التربوية و ممثلي عن مديرية المصالح الفلاحية ,الصحة و السكان و مكتب النظافة لبلدية مستغانم .
تم خلال هذا اليوم الإعلامي إلقاء أربعة تدخلات تمحورت فيما يلي :
1- وسم المنتجات طبقا للمرسوم رقم 13-378 المؤرخ في 09 نوفمبر 2013 للسيدة ايت حمودة
2- كيفية عملية التنظيف و التطهير للسيدة بن ثني أمينة.
3- التسممات الغذائية مصادرها و كيفية الوقاية منها للسيد ونجلي مصطفى .
4- الشروط الصحية الواجب مراعاتها في المطاعم الجماعية للسيدة لمحال خ .
تم التأكيد خلال هذا اللقاء التحسيسي و التوعوي على النقاط التالية :
- مراعاة الشروط الصحية للنظافة خلال عملية تحضير و تقديم الوجبات .
- الأخذ بعين الاعتبار البيانات الإجبارية لوسم المنتجات المستعملة في الوجبات الغذائية المتفق عليها لفترة امتحانات نهاية السنة الدراسية
- الحرص على الشهادة الطبية البيطرية للحوم و الدواجن
- احترام سلسلة التبريد للمواد الحساسة )اللحوم, الدواجن, الأسماك(
في نهاية اللقاء تم التأكيد على الالتزام بتطبيق محتوى النموذج المتفق عليه للوجبات الغذائية خلال فترة الامتحانات و ضرورة التطبيق الصارم لقوانين النظافة المعمول بها.