تطبيقا للبرنامج المسطر من طرف مديرية التجارة لإعلام المتعاملين الاقتصاديين خلال شهر رمضان الكريم تم تنظيم  يـوم إعلامـــي وتحسيــسي لفائدة بائعي المواد التي تدخل فــي صناعة الحلويات بتاريخ 29 جويلية 2013 و ذلك تزامنا مع العشرية الأخيرة لهذا الشهر التي تشهد  إقبالا كبيرا على اقتناء مكونات حلويات العيد .
حضــر هــذا الــيوم الإعلامي مــمثل عـن جمعية حمــاية المستهلك و تـم خلاله التركيز
على النقاط التالية :

• حفظ المواد الحساسة كالبيض ، الزبدة ، مارغرين ...إلخ تحت درجة تبريد ملائمة .
• حفظ المواد بعيدا عن الرطوبة وكل التلوثات الخارجية لا سيما تلك التي تباع بالتجزئة ( مايزينة ،كاكاو و الفواكه الجافة ).
• التأكيد على وسم المواد التي تدخل في صناعة الحلويات طبقا لما جاء به المرسوم التنفيذي 484/05 المتعلق بوسم المنتوجات الغذائية المعروضة للبيع .
• مراقبة المكونات طبقا للمرسوم التنفيذي رقم 12/214 المتعلق بكيفية استعمال المضافات الغذائية في المواد الغذائية الموجهة للاستهلاك البشري ساري المفعول ابتداء من 15/05/2013.
• التأكد من مدى صلاحية المواد المعروضة للبيع و مراقبة تاريخ نهاية الصلاحية.
• إبقاء الملونات الغذائية و الخميرة الكيميائية في تعبئتها الأصلية التي تحمل كل البيانات الخاصة بالوسم و المنصوص عليها قانونا.
• إجبارية الإعلام بالأسعار و التعريفات للمواد المعروضة للبيع .