Journée de vulgarisation de nouveau texte sur L’hygiène et la sécurité alimentaire
En collaboration avec l’association de protection des consommateurs, une journée de formation et d’information a été organisée le 26 octobre 2017, au niveau de la chambre de commerce et d’industrie DAHRA au profit des opérateurs économiques.
Cette journée a pour objectif la vulgarisation du nouveau texte réglementaire fixant les conditions d’hygiène et de salubrité lors du processus de mise à la consommation humaine des denrées alimentaires (Décret exécutif N°17/140 du 11/04/2017.JO N°24 du 16/04/2017)
Les Communications présentées durant cette journée s’intitulent comme suit :
1 -LA METHODE HACCP PRINCIPES ET PROCEDURES D’APPLICATIONS.
Présentée par madame. AIT HAMOUDA DJAMILA : Chef de mission qualité
2-LA SECURITE ALIMENTAIRE
Présentée par monsieur Boukhalfa laala:Ex PDG ORAVIO
3-ASSOCIATION DE PROTECTION DU CONSOMMATEUR ROLES ET ATRIBUTIONS.
Présentée par monsieur BOUKHADOUMA ABD EL KARIM : Président de l’association de protection du consommateur.
